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凉拌银牙
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蝉羽climax

夏天做饭真的很烦，又要清淡，又要有营养，我又不想煎煎炒炒，凉拌也很好啊，没有很多的油，又很健康，操作也很方便，是主妇很喜欢的快手菜哦。

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 200g
胡萝卜 200g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    银牙洗净。
  • 步骤 2/11
    胡萝卜用厨房刀擦丝。
  • 步骤 3/11
    锅里烧开水。
  • 步骤 4/11
    放入胡萝卜丝焯水。
  • 步骤 5/11
    捞出过凉水。
  • 步骤 6/11
    银牙也焯水。
  • 步骤 7/11
    过凉水后控干水分，和胡萝卜放在沙拉碗里。
  • 步骤 8/11
    加一勺自制的绿剁椒。
  • 步骤 9/11
    加一勺豆豉。
  • 步骤 10/11
    加一勺盐，拌匀。
  • 步骤 11/11
    盛盘上桌。
小贴士

1、厨房刀用的时候要注意手，胡萝卜比较硬，到最后不好擦了就用刀切。

2、没有剁椒也可以不放，红剁椒也OK啦。

发布于 2019-09-20
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