jxcaipu logo
冬瓜菠菜烧日本豆腐
13.8万 热度 726 收藏
大概我在等你

这个菜还是给宝宝吃的，所以都是剁碎了的，冬瓜开洋本来就很清鲜，现在配上日本豆腐更是鲜上加鲜，菠菜是即使配色也是配营养，最近吃的绿叶菜比较少，现在一起烧，宝宝一下子全吃光了。也不怕他挑菜吃。夏天，冬瓜和丝瓜都是好瓜，哈哈。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 150g
开洋 15g
菠菜 4棵
日本豆腐 1条
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜切丁，开洋用温水泡开，洗净也切末。
  • 步骤 2/6
    准备好菠菜，不用太多，几棵就行。
  • 步骤 3/6
    菠菜焯水后切碎。
  • 步骤 4/6
    锅里油热后先炒炒冬瓜，放少量水把冬瓜闷熟。再把开洋末倒入锅中和冬瓜一起烧。
  • 步骤 5/6
    再放入日本豆腐，翻炒几下就可以了。
  • 步骤 6/6
    最后放入菠菜碎，翻几下即可出锅。
小贴士

日本豆腐本来就有点咸味，开洋也有点咸，所以烧菜时不用再加盐了。开洋量少，虽说是补钙的，但是和菠菜不会产生反应，只是提鲜而已。此菜也没有放其他调料，清淡的宝宝菜。

发布于 2019-10-23
197
相关菜谱
写评论