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酸酸甜甜的番茄苹果肉片
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番茄苹果肉片是番茄肉片的演变,是一道甜口的小菜。我喜欢水果入菜,喜欢淡淡的果香,喜欢酸酸甜甜的口味
时间:10分钟内
食材
猪里脊肉
200g
苹果
50g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
2g
番茄酱
1大勺
糖
10g
白醋
3ml
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
把猪里脊肉切成薄片。
步骤 2/9
加入盐 水淀粉上浆备用。
步骤 3/9
胡萝卜和苹果去皮切成片。
步骤 4/9
取一碗加入番茄酱 糖 白醋 盐 淀粉和适量的清水勾兑成番茄汁。
步骤 5/9
锅中放油烧热,下入肉片滑散。
步骤 6/9
下入胡萝卜片煸炒片刻,捞出。
步骤 7/9
锅中留底油倒入番茄汁。
步骤 8/9
大火烧开转中火烧至汤汁粘稠。
步骤 9/9
倒入滑散的肉片 胡萝卜和苹果片,快速翻炒均匀即可。
小贴士
加入苹果片后要大火快速翻炒,以免苹果塌蔫出水。
发布于 2019-10-16
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