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芝麻红糖小烧饼
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periodical大叔

前几天做了椒盐的,婆婆说喜欢吃糖的,经过嫣然小妞提醒,做了红糖加芝麻的,因为儿子挑,所以外面没裹芝麻,都打碎放在里面了,香甜好吃,就是样子不太好,呵呵

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
玉米油 50g
泡打粉 2g
白糖 15g
酵母 3g
红糖 50g
白芝麻 15g
温水 170g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    酵母倒入温水泡一会
  • 步骤 2/17
    盆里称好面粉,放好糖和泡打粉
  • 步骤 3/17
    用酵母水和温水把面粉搅成絮状
  • 步骤 4/17
    和成面团醒30分钟
  • 步骤 5/17
    红糖里倒上玉米油拌一下
  • 步骤 6/17
    芝麻倒入料理机
  • 步骤 7/17
    打成粉,倒入红糖碗里
  • 步骤 8/17
    醒好的面团分成两份
  • 步骤 9/17
    取一份擀成大饼
  • 步骤 10/17
    抹上红糖芝麻
  • 步骤 11/17
    从上往下抻着卷成卷
  • 步骤 12/17
    分成小份
  • 步骤 13/17
    做成球状剂子
  • 步骤 14/17
    按扁擀一下
  • 步骤 15/17
    热锅,下饼坯,加盖小火烙
  • 步骤 16/17
    烙至两面金黄即可
  • 步骤 17/17
    我这个有内涵的丑烧饼就好了,不好看但是很好吃
小贴士

无

发布于 2019-09-05
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