核桃明珠
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富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有补血的功效。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备的材料。 -
步骤 2/7
虾仁洗净，去除虾线切双飞片，加入盐、白糖、生粉、蛋白、胡椒粉、蚝油拌匀腌制一会。
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步骤 3/7
锅中倒入适量油，洗净的核桃仁放入锅中炸至金黄色后捞出。
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步骤 4/7
锅中倒入适量油，洗净的核桃仁放入锅中炸至金黄色后捞出。
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步骤 5/7
锅中少许油，热锅冷油滑炒虾仁。
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步骤 6/7
倒入胡萝卜、西芹，加入盐翻炒。
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步骤 7/7
最后下入核桃仁，淋入香油即可。
小贴士
炸核桃仁时要小火，看见金黄色后马上捞出。
发布于 2019-10-29
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