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咸肉玉米营养汤
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老家腌制的咸肉就是香~~很喜欢煲汤,今天看到市场有嫩玉米卖,就毫不犹豫地买来煲汤了。
时间:30分钟-1小时
食材
咸肉
300g
嫩玉米
100g
冬瓜
50g
油
适量
姜
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
从老家带来的咸肉备用。
步骤 2/11
拿出一大块来切成片,放入沸水里焯一下,加入姜片和少许料酒,去味,主要是去一下平日的灰尘。
步骤 3/11
捞出洗净备用。
步骤 4/11
电磁炉开火,锅内放入姜片。
步骤 5/11
倒入洗净的咸肉。
步骤 6/11
盖上锅盖炖煮三十分钟。
步骤 7/11
趁炖肉的空隙,玉米洗净切成段。
步骤 8/11
冬瓜去皮,切成片,洗净备用。
步骤 9/11
三十分钟过后,肉已经炖得差不多了,放入玉米。
步骤 10/11
炖煮五分钟后放入冬瓜。待冬瓜入围后即可出锅。
步骤 11/11
啦啦啦~~~就这么简单,吃了好多~HOHO~~
小贴士
由于肉是腌制过的,所以无需放盐啦~~
发布于 2019-09-23
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