Name: 肉末炒豆芽
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 黄豆芽 200g; 猪五花肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 姜末 适量; 料酒 适量; 白醋 适量

肉末炒豆芽

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时间:10分钟内

食材

黄豆芽 200g

猪五花肉 100g

油适量

盐适量

姜末适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

听说黄豆芽比较耐煮所以今天加了肉下去炒
步骤 2/7

黄豆芽洗净用沸水焯一下沥干
步骤 3/7

五花肉洗净去皮切肉末，姜切丝
步骤 4/7

热油锅放姜炒香
步骤 5/7

下肉末翻炒
步骤 6/7

放入黄豆芽加盐、料酒、白醋翻炒均匀
步骤 7/7

入味后关火即可

小贴士

五花肉不要太肥不然影响口感

发布于 2020-01-17

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