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葱炒肉卷
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忆凉歌

在市场卖菜的舅妈给了一条肉卷给我们。这种肉卷就是外面裹了一层蛋皮，里面肉的口感跟肉丸差不多。一般里面会有香菇，胡椒粉等调味的。冻在冷冻格那里，临时舅舅说要来吃饭，我拿出来解冻，结果蛋皮都脱了，有点影响口感呀。

时间:10-30分钟
食材
肉卷 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    长长一条肉卷
  • 步骤 2/7
    切片备炒，蛋皮都散了
  • 步骤 3/7
    起油锅
  • 步骤 4/7
    肉卷倒进去翻炒
  • 步骤 5/7
    差不多以后放葱花，继续翻炒
  • 步骤 6/7
    翻炒得差不多了，就可以起锅了
  • 步骤 7/7
    美味的肉卷，很好吃
小贴士

这种肉卷已经调好味道了，所以煮的时候不能放太多盐。

发布于 2019-09-06
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