腊肉炒黎蒿
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MaJi-H
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黎蒿根性凉，味甘，叶性平，可平抑肝火，有利膈、开胃、可治胃气虚弱、纳呆、浮肿及河豚中毒等病症，以及预防牙病、喉病和治疗便秘等。同时还有止血、消炎、镇咳、化痰等功效。现在还可以吃上一阵的，马上就要换季没得吃了！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
选购新鲜嫩的黎蒿洗净备用 -
步骤 2/6
将腊肉放入锅内炸出油
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步骤 3/6
倒入黎蒿
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步骤 4/6
不停的翻炒至黎蒿变色
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步骤 5/6
加入适量的盐和酱油上色调味即可
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步骤 6/6
上桌享用啦
小贴士
黎蒿是一款春季才有的食材，过了四月份就基本上已经不好吃了，所以选材时一定要选嫩的，不然太柴了不好吃。
发布于 2019-08-15
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