海味螺旋藻煎云吞 - 海味螺旋藻煎云吞的做法,海味螺旋藻煎云吞怎么做好吃,海味螺旋藻煎云吞的家常做法 - 京细菜谱

海味螺旋藻煎云吞

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醉人

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婆婆喜欢用螺旋藻包云吞，螺旋藻还是她带来的，泡发后有点像海带，再加入其他海味一起包入咸香美味，之前都是蒸云吞吃，吃了几次想试试煎云吞，也一样很好吃。

时间:10-30分钟

食材

云吞皮 300g

干螺旋藻 20g

肉沫 100g

虾皮适量

干贝适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

蒜苗切碎，干贝泡软后切碎
步骤 2/9

爆香蒜苗炒香干贝捞起，虾皮也炒香备用
步骤 3/9

泡发好的螺旋藻稍微切一切，加入蒜苗、肉沫、干贝、虾皮
步骤 4/9

下调味，少许糖、盐、胡椒粉、生抽、香油搅拌均匀
步骤 5/9

准备云吞皮和馅料
步骤 6/9

取一张云吞皮包入馅料
步骤 7/9

做成元宝形状的云吞
步骤 8/9

放锅里隔水蒸15分钟
步骤 9/9

蒸好后，下少许油把云吞煎到两面金黄即可

小贴士

1、包好的云吞可做上汤、蒸、煎炸都可以，根据自己喜欢的做法选择

2、干贝和虾皮先炒再调味包馅会更香

发布于 2024-04-30