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芥末香辣豆腐
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温柔的高韵祁

最近如月爱上了吃芥末,买了芥末豆、芥末饼干,还买了烹饪用的芥末油,今天拌了芥末豆腐又过了一把芥末瘾最近如月爱上了吃芥末,买了芥末豆、芥末饼干,还买了烹饪用的芥末油,今天拌了芥末豆腐又过了一把芥末瘾

时间:10分钟内
食材
嫩豆腐 300g
适量
适量
芥末油 适量
适量
适量
适量
白醋 适量
辣椒 适量
花椒面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    嫩豆腐切块在盐水里稍煮
  • 步骤 2/6
    葱、姜、蒜、辣椒切碎,加入花椒面、盐
  • 步骤 3/6
    将花生油烧至7成热浇在佐料中
  • 步骤 4/6
    加入适量芥末油
  • 步骤 5/6
    加入少许白醋拌匀
  • 步骤 6/6
    将调料汁浇在豆腐块中拌匀即成
小贴士

要在佐料浇汁凉了再倒入芥末油

发布于 2020-09-04
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