Name: 口蘑炒火腿
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 口蘑 400g; 油 适量; 盐 适量; 火腿 200g; 甜椒 1个; 蒜 3瓣; 干辣椒 1个

口蘑炒火腿

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口蘑营养丰富口感好，用来煲汤炒菜都不错。下工回家，懒得料理生肉，用火腿来炒口蘑。10分钟搞定晚饭。

时间:10分钟内

食材

口蘑 400g

油适量

盐适量

火腿 200g

甜椒 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

火腿切丝，甜椒切条，蒜切碎
步骤 2/6

口蘑洗干净切片
步骤 3/6

锅内放油，炒香蒜和辣椒
步骤 4/6

放入火腿
步骤 5/6

倒入口蘑片
步骤 6/6

待口蘑变软，倒入甜椒

小贴士

口蘑不用炒得太久，免得出水太多，影响口感

发布于 2019-12-05

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