排骨玉米煲 - 排骨玉米煲的做法,排骨玉米煲怎么做好吃,排骨玉米煲的家常做法 - 京细菜谱

排骨玉米煲

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筝语莫挽尤

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这是用猪排骨、鲜玉米、北京大白菜作食材，又配加了花生米、枸杞煲的一款汤。煲汤选用的都是爱吃的食材，也都是营养、保健价值很高的食材。由此，汤很美味，也很养生。

时间:1-2小时

食材

排骨 450g

玉米 200g

大白菜 400g

大料适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

排骨洗干净沥干水。
步骤 2/13

花生米提前用冷水浸泡。
步骤 3/13

切好葱姜，备好大料。
步骤 4/13

排骨入煮锅焯水后捞出，沥干水。
步骤 5/13

焯水后的排骨、葱姜、大料置于电煮锅中，加开水，盖上锅盖，通电调至自动档煲。
步骤 6/13

排骨煲1小时后，花生米入锅同煲。
步骤 7/13

将玉米洗干净切成段。
步骤 8/13

再煲10分钟后将玉米入锅同煲。
步骤 9/13

取北京大白菜尾部，洗干净切成块。
步骤 10/13

30分钟后，将北京大白菜入锅同煲。
步骤 11/13

10分钟后加盐、味精。
步骤 12/13

加枸杞。
步骤 13/13

食材都熟了即可享用。

小贴士

煲排骨汤的配菜，可以依据个人的偏爱随意调整，只要不是相克食材，都可以入汤。

发布于 2019-12-05