Name: 豆芽炒香肠
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 绿豆芽 500g; 香肠 1根; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 味精 适量; 葱 适量; 陈醋 适量

豆芽炒香肠

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这道菜是学做菜时做的。这段时间回顾一下2年前做的菜吧，看看自己的过去，进步了不少呢！过年就不用我做菜了，都是大厨啊，厨房里一堆人忙活，我可解放了。大家最近也像平时一样忙吗？

时间:10-30分钟

食材

绿豆芽 500g

香肠 1根

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好豆芽香肠和葱。
步骤 2/10

葱切葱花。
步骤 3/10

香肠切片。
步骤 4/10

锅里放入油，放入葱花爆锅。
步骤 5/10

放入豆芽翻炒。
步骤 6/10

放入酱油。
步骤 7/10

放入陈醋。
步骤 8/10

放入盐。
步骤 9/10

放入香肠。
步骤 10/10

出锅前放入味精即可。

小贴士

豆芽体积变小，析出水分后放入香肠。

发布于 2020-08-12

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