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核桃韭菜炒鸡蛋
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贫址簿坠怯

做韭菜炒鸡蛋,万万不要直接下锅!多加1步,鸡蛋更嫩,韭菜更绿

时间:10-30分钟
食材
韭菜 250g
鸡蛋 2个
核桃仁 50g
油 适量
盐 适量
红辣椒 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    将食材洗净切好，蛋打在碗里搅拌均匀
  • 步骤 3/12
    热锅放入油 放入核桃炸酥捞起沥干备用
  • 步骤 4/12
    锅里留油将蛋煎好捞起备用
  • 步骤 5/12
    锅里留油
  • 步骤 6/12
    放入韭菜头子和甜椒丝炒一下
  • 步骤 7/12
    再放入韭菜叶子炒匀，等韭菜叶子都熟了
  • 步骤 8/12
    放入盐
  • 步骤 9/12
    和蛋
  • 步骤 10/12
    核桃仁
  • 步骤 11/12
    炒匀 关火
  • 步骤 12/12
    出锅
小贴士

核桃要先在油里炸酥

发布于 2019-11-27
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