胡萝卜蝴蝶 - 胡萝卜蝴蝶的做法,胡萝卜蝴蝶怎么做好吃,胡萝卜蝴蝶的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜蝴蝶

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【胡萝卜蝴蝶】是用胡萝卜切出来到，选择一段胡萝卜整形之后，一次可以切出5—6个蝴蝶。用这种方法切出的蝴蝶，可以作为盘饰的围边点缀，也可以作为杯饰的挂件。

时间:10分钟内

食材

胡萝卜 1个

水果刀 1把

烹饪步骤

步骤 1/11

把胡萝卜洗净去皮
步骤 2/11

长度5厘米左右切一段，然后切一个斜面
步骤 3/11

在斜面上面均匀切成沟状
步骤 4/11

立起来切掉一片不用
步骤 5/11

接着切夹刀片，第一刀不切断，第二刀切断
步骤 6/11

取夹刀片，如图切一刀，不要切断
步骤 7/11

反过来，再切一刀，也是不能切断
步骤 8/11

在中间切一个三角形的洞
步骤 9/11

翻面打开，把“蝴蝶须”往里一推即成
步骤 10/11

依此方法，全部做完
步骤 11/11

装盘即成：胡萝卜蝴蝶

小贴士

1、切片时候要薄一些，这样便于后续的制作。

2、蝴蝶身上的洞可以切任意形状。

发布于 2019-07-15