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桃子罐头
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长笙酒肆

本来是被小妞嫌弃的油桃，放那里好几天都不乐意碰，我就做成了罐头，然后抢着吃～～把妞儿吃美了，尤其是放冰箱冷藏下别提多么惬意，注意的是，孩子太小不要让她吃刚从冰箱拿出来的，会损伤肠胃，室温多放置一会儿再给她吃

时间:10-30分钟
食材
油桃 1000g
清水 200ml
冰糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备原料
  • 步骤 2/6
    油桃洗净，去皮，切块，放入一个干净无油的锅里
  • 步骤 3/6
    加入冰糖，倒入清水
  • 步骤 4/6
    中小火加热
  • 步骤 5/6
    炖煮至软，即可关火
  • 步骤 6/6
    凉透后可放入冰箱冷藏，可保存数天
小贴士

1、黄桃最好，但是北方黄桃不好买，黄瓤的大油桃可以代替，基本无区别

2、冰糖要选择老冰糖，最重要的一点是，所有的器具要保证无油，这样才不容易坏

3、放入冰箱可以保存数天，还有一种方法，是把桃子、冰糖和水放入干净罐头瓶里蒸，加盖后再蒸一会就可抽真空，这样可以保存很久很久

发布于 2019-11-29
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