jxcaipu logo
糖水桔子罐头
16.5万 热度 715 收藏
咯叽哩咕噜biu

桔子罐头是很多人儿时鲜明的回忆美味，尤其是六七十年代出生的人们，在那个物质匮乏的年代，一罐桔子罐头会有多么难得和珍贵，让人对它有着甜蜜蜜的思念。这个季节正是橘子大量上市的时候，前几天在家忽然想念小时候的甜蜜---桔子罐头，于是拿了几个橘子在家自己复制儿时甜蜜的味道。自己做的桔子罐头没有任何的添加防腐剂，可以放心的食用，做来给宝宝吃也是相当的不错哦！！

时间:1-2小时
食材
橘子 300g
冰糖 80g
纯净水 400ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/7
    罐头瓶在开水中煮上3分钟沥干水分备用。
  • 步骤 3/7
    橘子去皮，橘子瓣去掉白丝，可以用牙签在橘子瓣上面划上一下，可以去掉橘子核，嫌麻烦也可以省略这部。
  • 步骤 4/7
    冰糖加入纯净水放入奶锅中。
  • 步骤 5/7
    开大火加热至冰糖溶化。
  • 步骤 6/7
    放入橘子瓣继续煮上5-7分钟。
  • 步骤 7/7
    趁热把熬制的桔子糖水倒入罐头瓶中装满，盖紧盖子倒扣至凉，然后放入冰箱冷藏一夜，第二天在食用。
小贴士

罐头瓶一定要煮上几分钟用于杀菌。

煮好的橘子糖水趁热倒入瓶中要装满，然后加盖倒扣，这样可以排出空气，更利于保存。

罐头不要马上吃，放置1-2天口感最好。

用牙签取出橘子里面的橘子核，如果嫌麻烦，也可以不用，直接煮橘子瓣也可以。

发布于 2019-09-10
98
相关菜谱
写评论