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糖水枇杷罐头
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唐宛如赛高基吔

小时候，生病没有胃口，妈妈总会问：“想吃点什么？”答案只有一个：“妈妈，下班的时候买点枇杷罐头回来吧！”……在那个物资匮乏的年代，水果罐头和过年，成为了我们这一代人根深蒂固挥之不去的美好回忆……所以就有了，天天盼过年，穿新衣，吃美食；日日望生病，不上学，吃罐头～

食材
枇杷 适量
冰糖 适量
盐 适量
清水 适量
玻璃罐头瓶 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用料：枇杷，冰糖，盐，清水，罐头瓶
  • 步骤 2/9
    玻璃罐头瓶放入沸水中煮三分钟消毒，捞出控干。
  • 步骤 3/9
    枇杷放入清水中洗净。
  • 步骤 4/9
    枇杷去皮，切成两半，去除核和内膜。
  • 步骤 5/9
    处理好的枇杷立刻放入淡盐水中浸泡，防氧化。
  • 步骤 6/9
    将枇杷、冰糖、清水放入煮锅内，大火烧开后转小火炖煮二十分钟。
  • 步骤 7/9
    趁热将煮好的枇杷连汤装入玻璃中。
  • 步骤 8/9
    盖好瓶盖倒扣，晾凉后再翻回来朝上放置，冷藏保存即可。
  • 步骤 9/9
    凉爽开胃的糖水枇杷罐头～
发布于 2019-02-13
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