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糖水黄桃罐头
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辛老酒挽旧友

一直很喜欢吃黄桃罐头,记得小时候,物质条件匮乏,只有在生病的时候才能吃上一瓶黄桃罐头。每次感冒的时候,妈妈问我想吃什么。我都会毫不犹豫的脱口而出:黄桃罐头。那时候,感冒对于我这个吃货来说,也不总是件坏事。

现在条件好了,可是外面的食品越来越不放心了。自己在家做美味的黄桃罐头,不仅便宜,更重要的是放心。

时间:10-30分钟
食材
黄桃 1500g
冰糖 300g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把罐头瓶子洗净,放锅里煮会消毒。
  • 步骤 2/11
    黄桃洗净表面的毛。
  • 步骤 3/11
    去皮,切成小块。
  • 步骤 4/11
    锅里加适量水,放冰糖。没有冰糖可用白糖代替。
  • 步骤 5/11
    大火烧开至冰糖融化。
  • 步骤 6/11
    倒入洗好的黄桃。
  • 步骤 7/11
    大火烧开,然后煮五分钟左右。
  • 步骤 8/11
    把黄桃装瓶子里。为了能放得更久,把瓶子放开水中煮一会。
  • 步骤 9/11
    煮好的罐头盖盖子。倒扣放凉。
  • 步骤 10/11
    放凉的罐头放冰箱冷藏保存。
  • 步骤 11/11
    炎炎夏日,来点冰镇的黄桃罐头真的很惬意。我昨晚做的,今天就吃了一瓶了。过瘾啊。
小贴士

糖的量可以依个人洗好随意增减。冰糖比白糖健康,尽量用冰糖。

煮的时间可以灵活掌握,喜欢硬点的可以少煮会,喜欢软烂的可以多煮会。

发布于 2022-05-02
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