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桃子罐头
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甘操陕蠢夭

觉得桃子罐头很简单，就微信简单发了下做法，结果好多朋友要求出方子。这个是在烘焙教室上轻乳酪课程时跟我们的丁老师学的，超简单超好吃，炎热的夏季做些这个放冰箱里，我觉得对于孩子来说这个冰凉甜品比市面上的雪糕要好的多！

食材
桃子 4-5个
水 适量
冰糖 适量
雀巢果珍 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    桃子削皮切块的同时，锅内烧水
  • 步骤 2/4
    水烧开后把桃子放进去煮，喜欢吃脆的就少煮会，喜欢吃绵软的就多煮会
  • 步骤 3/4
    放冰糖，冰糖融化后放果珍，果珍均匀分布桃水中关火
  • 步骤 4/4
    把罐头放入容器中，冷凉冰箱冷藏
小贴士

诺妈碎碎念：

1、这次方子糖量，水量，果珍量都没有给出确切的量，因为这个都是随自己口味的，水的量选择盖过桃子块就可以，糖量随自己口味来

2、果珍的作用就是提色增加味道的作用，所以放少许有颜色就可以

3、冰箱冷藏后口感更佳

发布于 2018-08-21
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