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蛋白椰蓉球
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不浪费蛋白的好方法之一,简单又美味。
时间:30分钟-1小时
食材
椰蓉
70克
蛋白
1个
低筋面粉
50克
细砂糖
30克
烹饪步骤
步骤 1/7
把椰蓉,低筋面粉和细砂糖混合
步骤 2/7
将蛋白打散,不要产生太多的泡沫。
步骤 3/7
把蛋白倒在椰蓉里。
步骤 4/7
用手搅拌均匀,揉成一个面团
步骤 5/7
取一小块面团,搓成小球
步骤 6/7
将小球在椰蓉里滚一圈,让小球表面均匀粘上一层椰蓉
步骤 7/7
将所有做好的椰蓉球码放在垫有油纸的烤盘上,送进预热好的烤箱,150度,中层,25分钟左右。
小贴士
面粉吸水性不同,如果觉得揉面团的时候太湿,可适量加点低粉
发布于 2020-08-12
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