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象印公仔便当
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帅气jug

用过各种米来做饭团后才发现用来做饭团的米饭稍微软一些比较好，米饭没有特别，就是普通的米，稍微软一点会比较容易抱团，出来的表面也比较细腻，这样做出的饭团会比较可爱，但是也不能太湿，那样会很黏不好造型，度要自己的慢慢掌握，不过我今天的米饭就没控制好，水加的少了点，米饭略干了，所以表面看起来有些粗糙，不过也没有影响到象宝宝的可爱，今天做的便当是象印的吉祥物象宝宝，可爱的同时营养十分丰富呢。

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 150g
什锦菜 50g
白菜 100g
秋葵 50g
熟紫薯 100g
熟鸡蛋 1只
盐 适量
海苔 适量
寿司萝卜 适量
生菜 适量
苋菜 适量
葡萄 适量
火锅丸子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好食材。
  • 步骤 2/17
    秋葵加少许食盐焯熟切段儿。
  • 步骤 3/17
    火锅丸子煮熟切段儿。
  • 步骤 4/17
    白菜叶子和什锦菜加少许食盐煮熟。
  • 步骤 5/17
    苋菜用沸水焯烫一下。
  • 步骤 6/17
    米饭分成三份，将苋菜汁挤出拌入一份米饭中。
  • 步骤 7/17
    紫薯取一半碾碎。
  • 步骤 8/17
    紫薯泥加入一份米饭拌匀。
  • 步骤 9/17
    如图做成3份不同色的米饭。
  • 步骤 10/17
    白菜叶包上什锦菜折好。
  • 步骤 11/17
    寿司萝卜对半切开卷成玫瑰花。
  • 步骤 12/17
    海苔切出表情。
  • 步骤 13/17
    保鲜膜包住一些白米饭团成一个圆球做象宝宝的头。
  • 步骤 14/17
    再做两个耳朵包在两边，按照以上方法，做出整个象宝宝。
  • 步骤 15/17
    切一片紫薯做领带。
  • 步骤 16/17
    做好的象宝宝放在便当盒里。
  • 步骤 17/17
    生菜铺入另一半便当盒，将所有做好的菜摆进去即可。
小贴士

团饭团要用保鲜膜或者一次性手套防粘，团饭团的时候要稍微用力捏紧不容易散开。

发布于 2023-04-29
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