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胡萝卜馒头
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儿子现在一岁半,缺钙得很,怎么补鱼肝油和钙片都吸收不了,挺让人发愁。都说是药三分毒,所以一直坚持用食品给孩子补钙,这个胡萝卜汁做的馒头,糯香诱人,宝宝喜欢得很哟~!
时间:1-2小时
食材
胡萝卜
2根
自发粉
250g
白糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
把自发粉和白糖准备好
步骤 2/8
提前准备好胡萝卜汁:切丝加水,放入豆浆机内开动即可
步骤 3/8
把汁加入面粉中
步骤 4/8
和面
步骤 5/8
和好后,醒1个小时
步骤 6/8
把醒好的面团再揉15分钟,排去空气,然后搓成三大条放T入锅中,不开火,再醒15分钟,再盖上锅盖大火蒸45分钟(上面有2个小的馒头是女儿自己做的)
步骤 7/8
你看,蒸好啦,变大了许多吧~
步骤 8/8
最后把馒头切成自己喜欢的形状即可(如果喜欢吃甜,可另备炼奶沾着吃)
小贴士
醒面的时间不能少于1个小时
发布于 2019-11-12
251
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