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烤芝士培根土豆泥
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秋风的记忆冬桃

好吃

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
培根 3片
橄榄油 10ml
盐 2g
黑胡椒粒 适量
迷迭香 适量
芝士粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆洗净，备好培根
  • 步骤 2/11
    土豆去皮后切成均匀的滚刀块，培根切成细粒
  • 步骤 3/11
    备好芝士粉，黑胡椒粒和迷迭香
  • 步骤 4/11
    先把土豆装入保鲜碗里，盖上不要扣紧，进微波炉先5分钟再2分钟后取出
  • 步骤 5/11
    压成泥，加入2克盐，太干可以冲入开水，边压边加至细腻（也可以加入牛奶或者鲜奶油）
  • 步骤 6/11
    热锅加入橄榄油
  • 步骤 7/11
    温油加入培根爆出详细后熄火
  • 步骤 8/11
    再回倒进土豆泥里，磨入黑胡椒粒后拌匀
  • 步骤 9/11
    装入容器里面表面加入一层芝士粉和少许迷迭香
  • 步骤 10/11
    烤箱200度预热后加入15分钟即可出炉
  • 步骤 11/11
    好吃
小贴士

1.现在新土豆上市了，用新土豆口感最佳

2.不喜欢黑胡椒和迷迭香的可以不加

发布于 2020-01-19
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