甜豆虾仁 - 甜豆虾仁的做法,甜豆虾仁怎么做好吃,甜豆虾仁的家常做法 - 京细菜谱

甜豆虾仁

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丝瓜watchful

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简单又清爽的一道小菜，低脂低油健康又美味。虾仁Q弹美味，甜豆软糯，两者搭配起来颜色鲜艳，吃口咸甜软糯。

时间:1-2小时

食材

甜豆适量

虾仁 250g

盐少许

油适量

料酒少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备的原料。
步骤 2/10

甜豆去壳留豆
步骤 3/10

虾去壳，虾线，洗净，再用厨房纸吸掉水分。
步骤 4/10

加入盐，料酒，少许水淀粉抓匀冷藏腌制2小时。
步骤 5/10

生粉加少许水调成水淀粉。
步骤 6/10

热锅凉油，煸炒甜豆仁，变色先盛出。
步骤 7/10

利用锅里剩下的油煸炒虾仁。
步骤 8/10

虾仁变色加入甜豆，少许水炒匀。
步骤 9/10

加入少许的盐调味。
步骤 10/10

再淋上水淀粉翻炒均匀就可以。

小贴士

1.虾仁经过腌制可以更弹，更嫩。

发布于 2020-01-19