番茄炒茄子
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HHHitchcock
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这道菜也可以叫双茄乱炖，当然是我自己起的，味道有番茄的微微的酸酸的味道，番茄汁融入茄子中，二者合一
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备好茄子 番茄。 -
步骤 2/7
将茄子洗净削皮，撕成小条；将番茄洗净切块备用
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步骤 3/7
锅烧干放入适量的花生油
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步骤 4/7
油烧热后，放入葱花炒出香味
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步骤 5/7
然后放入番茄块，炒至出现稠稠的番茄汁
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步骤 6/7
然后放入茄子，并根据自己口味放入备好的调料，中间根据情况加入适量的水以防止糊锅，炒至5分钟即可出锅
-
步骤 7/7
美味的茄子出锅了
小贴士
茄子尽量用手撕成条状，以便于入味
发布于 2019-12-25
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