Name: 木耳平菇炒白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 木耳 50g; 平菇 250g; 白菜 250g; 油 适量; 盐 适量; 生抽酱油 适量; 味精 适量; 葱姜 适量

木耳平菇炒白菜

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这道菜选用了木耳、平菇、白菜素炒而成

时间:10分钟内

食材

木耳 50g

平菇 250g

白菜 250g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

白菜洗干净切成块。
步骤 2/9

木耳提前泡发好，入水焯。
步骤 3/9

平菇掰成小朵洗干净入水焯。
步骤 4/9

起油锅，葱姜入锅煸香。
步骤 5/9

白菜入锅炒。
步骤 6/9

加生抽酱油炒。
步骤 7/9

木耳入锅炒。
步骤 8/9

平菇入锅炒。
步骤 9/9

加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

木耳、平菇都是菌类食材，要焯水后再入菜。

发布于 2020-01-19

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