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海苔腊肠司康
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羽逸之光糜

气耗神伤的感觉，好像腾不出太多的精力去琢磨费时的面包，继续用快手的司康接续每日的早餐。相对于甜口味，更偏向于咸味的司康。海苔味儿的香肠司康，可惜香肠差了那么一点，索性拿一些脆皮肠来补足。肉很多，四下里散落，总算勉强都掖进面团里。大解八块，放进烤箱。然后，差点就把它彻底抛在了脑后。猛然间想起，想象着它焦黑冒烟散发着糊味的样子，冲进厨房。时间倒计时到最后三分钟，状况还好，浅金色，溢出肉香。。。长舒一口气，出炉。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 100g
广味腊肠 35g
脆皮肠 35g
海苔碎 3g
黄油 20g
牛奶 45g
糖 4g
盐 少许
泡打粉 4g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    用料：面粉100克，广味香肠35克，脆皮肠35克，海苔碎3克，黄油20克，牛奶45克，糖4克，盐少许，泡打粉4克
  • 步骤 2/13
    将脆皮肠和腊肠切小丁，备用。
  • 步骤 3/13
    面粉，泡打粉，盐混合，筛入碗中，
  • 步骤 4/13
    加入糖，混合均匀。
  • 步骤 5/13
    加入软化黄油，搓成粗粉状，
  • 步骤 6/13
    加入牛奶，抓匀。
  • 步骤 7/13
    加入肉丁和海苔，
  • 步骤 8/13
    抓匀。
  • 步骤 9/13
    放在案台上，擀成1.5厘米厚的圆饼状，
  • 步骤 10/13
    切成八块。
  • 步骤 11/13
    摆入烤盘，拉开距离。
  • 步骤 12/13
    放入烤箱，中层，上下火190度，烤约15-20分钟。
  • 步骤 13/13
    表面金黄，出炉。
小贴士

腊肠可以根据自己口味随意调整。

盐的用量需根据腊肠的咸味酌情增减。

烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

发布于 2019-12-11
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