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瘦肉炒甘蓝
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甘蓝在夏季吃是非常营养清爽的菜肴,烧制快捷,家常菜中经常吃甘蓝对身体也是十分有好处的。
时间:10分钟内
食材
甘蓝
300g
瘦猪肉
200g
食用油
适量
食用盐
适量
红辣椒
适量
葱花
适量
大蒜
2瓣
花椒粉
适量
米醋
适量
生抽
少许
生姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
甘蓝掰开洗净
步骤 2/8
切长菱形块
步骤 3/8
瘦猪肉切长条片
步骤 4/8
葱姜蒜辣椒切好
步骤 5/8
置锅加油烧热,放入瘦肉炒至熟,放入花椒粉、葱花、姜丝、蒜片,炒一下倒人少许生抽爆锅
步骤 6/8
加入米醋,下入甘蓝翻炒一下
步骤 7/8
加入少量水淀粉勾芡
步骤 8/8
出锅即成。
小贴士
炒时不要火大,断生即可。
发布于 2020-01-19
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