腊肠虾仁丝瓜粥 - 腊肠虾仁丝瓜粥的做法,腊肠虾仁丝瓜粥怎么做好吃,腊肠虾仁丝瓜粥的家常做法 - 京细菜谱

腊肠虾仁丝瓜粥

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credit孤独

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这个秋天，丝瓜，将会伴我们一起走过，我钟情于它给予我的温暖记忆。

时间:30分钟-1小时

食材

江米 150g

腊肠 30g

虾仁 70g

丝瓜适量

玉米粒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/16

江米洗净备用。
步骤 2/16

准备虾仁和玉米粒，虾仁提前用食盐腌制一下入味。
步骤 3/16

将丝瓜洗净去皮切粒，腊肠和红甜椒切粒备用。
步骤 4/16

锅内加入适量的水，放入洗净的江米。
步骤 5/16

放在煤气炉上，开小火煮粥。
步骤 6/16

水开后，注意搅拌一下，防止粘锅。
步骤 7/16

盖上锅盖煮粥，记得注意锅滚开的时候不要忘记把盖子掀开一点。
步骤 8/16

玻璃锅盖密封较严，所以，要把锅盖错开一些防止溢出。
步骤 9/16

江米煮开花打开锅盖。
步骤 10/16

放入玉米粒。
步骤 11/16

放入虾仁。
步骤 12/16

放入腊肠粒。
步骤 13/16

最后放入红甜椒和丝瓜粒。
步骤 14/16

一边搅动，一边放入食盐、胡椒粉调味。
步骤 15/16

最后加入麻油和鸡精调味关火。
步骤 16/16

玻璃过保温性能很好，关火几分钟后，还能看见锅里翻起的泡泡。

小贴士

用玻璃过煮粥注意两项第一是，米下锅后，在水未开之前搅动一下，防止粘锅。第二是锅开之后，要把盖子错开一些，防止溢出米粥。

发布于 2019-12-11