彩椒炒双菇 - 彩椒炒双菇的做法,彩椒炒双菇怎么做好吃,彩椒炒双菇的家常做法 - 京细菜谱

彩椒炒双菇

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怯猫儿爱吃肉爱

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大爱吃菌菇类的食物！非常鲜美！

时间:10分钟内

食材

海鲜菇 50g

蟹味菇 40g

西兰花 50g

蒜 5g

姜 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

材料准备好
步骤 2/10

海鲜菇和蟹味菇切自己喜欢的大小，红、黄甜椒切丝
步骤 3/10

姜切丝，蒜切片
步骤 4/10

西兰花撕小朵，用滚水焯至断生捞出备用
步骤 5/10

锅里热油，爆香姜蒜
步骤 6/10

随后放红黄甜椒拌炒
步骤 7/10

放入菌菇翻炒，调入少量盐，加快菌菇出水
步骤 8/10

然后一边大火翻炒一边收汁
步骤 9/10

收汁收干的时候调入生抽，拌炒出香味
步骤 10/10

放入西兰花拌炒均匀，调入少许白糖即可出锅

小贴士

生抽蚝油味道比较咸，放少许白糖可以降低咸味并提鲜

发布于 2019-12-12