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肉丁烩玉米粒
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动静unreasonable

玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。儿童常吃玉米还可提高抵抗力。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 150g
玉米 1根
红辣椒 1个
茶籽油 40g
盐 1g
生抽 5+5g
蚝油 1.5g
料酒 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    瘦肉洗净切丁，放点生抽和料酒搅拌均匀，腌制片刻
  • 步骤 2/12
    玉米洗净，用刀把玉米粒削下来
  • 步骤 3/12
    红辣椒切圈圈
  • 步骤 4/12
    热锅倒油烧开，放肉丁煸香
  • 步骤 5/12
    放玉米粒和辣椒圈翻炒片刻
  • 步骤 6/12
    倒入一勺高汤
  • 步骤 7/12
    放盐翻炒均匀
  • 步骤 8/12
    放蚝油翻炒均匀
  • 步骤 9/12
    放生抽翻炒均匀
  • 步骤 10/12
    起锅装盘即可
  • 步骤 11/12
    慢慢享用吧
  • 步骤 12/12
    ！！！
小贴士

肉丁腌制片刻可以去腥提味。

发布于 2019-08-06
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