Name: 白菜玉米卷
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 贵州菜
Ingredients: 大白菜 300g; 肉糜 适量; 盐 适量; 玉米 适量; 胡萝卜丁 适量; 生粉 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 白砂糖 适量; 胡椒粉 适量

白菜玉米卷

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好吃。

时间:10-30分钟

食材

大白菜 300g

肉糜适量

盐适量

玉米适量

胡萝卜丁适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

备好上好的肉糜；
步骤 2/10

放入胡萝卜切丁，肉糜、玉米放入生粉、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉；
步骤 3/10

拌匀，成馅料；
步骤 4/10

大白菜收拾干净；
步骤 5/10

白菜叶片去叶梗，
步骤 6/10

留下叶片；
步骤 7/10

叶片汆水，摊凉；
步骤 8/10

将拌好的馅料包入；
步骤 9/10

上锅蒸熟；
步骤 10/10

装盘，勾一个薄芡淋上，尽快上桌。

小贴士

小贴士：

白菜汆水要注意不可烧过火，太烂了包不起来，不成型。

发布于 2020-02-12

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