青菜番茄鸡蛋肉片汤 - 青菜番茄鸡蛋肉片汤的做法,青菜番茄鸡蛋肉片汤怎么做好吃,青菜番茄鸡蛋肉片汤的家常做法 - 京细菜谱

青菜番茄鸡蛋肉片汤

8.5万热度 154 收藏

思咏

关注

土匪爸例行的不在家吃饭，给土匪做了个常做的偷懒菜，即可当菜，也可做汤。我吃的昨晚的腊肉，再加了点青椒进去炒。今天去市场买菜的时候也买了两板塑料花，想弄点气氛来着。结果，却发现自己不是那块料，和高手们的相差简直是十万八千里啊。

时间:10-30分钟

食材

瘦肉 200g

鸡蛋 1个

番茄 200g

青菜 50g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

原料图。
步骤 2/6

青菜、番茄、瘦肉切片，瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制10分钟，鸡蛋打散，加盐搅匀。
步骤 3/6

锅里下油将鸡蛋炒好盛出备用。
步骤 4/6

再用余油将番茄略炒，倒入鸡蛋，加水烧开。
步骤 5/6

下肉片，用筷子划散。
步骤 6/6

肉片变色时倒入青菜，下盐和芝麻油调味。

小贴士

肉片变色即可，煮太久就老了。

发布于 2019-12-12