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滑子菇鸡汤面
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祈祷

炖了一锅的老母鸡汤，今天就用它来做汤面，这样面因比较软，而且有不少的汤，特别适合老人，有特别加了滑子菇，让鸡汤鲜上加鲜。这样做出的汤面味道挺好的。而且很营养。

时间:10分钟内
食材
母鸡汤 1000g
滑子菇 150g
面条 200g
胡椒粉 适量
盐 适量
青菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    炖好的鸡汤按需要的量盛入锅中，也取一些鸡肉
  • 步骤 2/8
    放入盐、胡椒粉
  • 步骤 3/8
    煮几分钟，让鸡肉适当入味
  • 步骤 4/8
    入味后把鸡肉捞出撕成条备用
  • 步骤 5/8
    鸡汤中下入面条
  • 步骤 6/8
    滑子菇提前用开水焯一下，此时放入
  • 步骤 7/8
    最后放一点青菜叶
  • 步骤 8/8
    面条和菜煮熟即可
小贴士

鸡肉要加盐后煮一会儿再撕，这样鸡肉有底味。

发布于 2019-11-26
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