香菇培根炒芥兰
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HHHitchcock
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芥蓝是我最喜欢的青菜，它和腊味熏肉等是绝配，加了香菇提味，美味更上一层楼。搭配一碗饭，一下子就吃个肚儿圆，心里满满的幸福感。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
干香菇先用温水浸泡半个钟左右，洗净，切片去蒂；培根用手撕成小片；姜切片 -
步骤 2/9
芥蓝菜洗净，菜杆去除老皮，叶子撕小，待用
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步骤 3/9
锅内置油，烧热，下姜片爆香
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步骤 4/9
倒入香菇片和培根炒香
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步骤 5/9
加入菜杆，翻炒至菜杆五成熟
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步骤 6/9
加入菜叶，旺火翻炒
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步骤 7/9
调入适量的盐
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步骤 8/9
少量的鱼露提鲜
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步骤 9/9
好吃的菜来咯
小贴士
1.用鲜香菇也可以，不过个人更加喜欢干香菇的味道。
2.没有鱼露可以不下。
发布于 2020-09-30
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