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培根炒荷兰豆
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姗姗liu

很喜欢吃培根，用它来炒荷兰豆，正点。恰好现在大量蒜苗上市，炒在一起，香S人了。非常下饭美味的一道家常菜。

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 150g
培根 100g
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
红辣椒 1个
白胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜苗洗净，切斜段；红辣椒洗净，切斜
  • 步骤 2/8
    冷冻培根先从冰箱拿出来，室温下自然解冻后，用水冲洗一下
  • 步骤 3/8
    荷兰豆撕去老根，洗净
  • 步骤 4/8
    热锅凉油，煸炒蒜苗和红辣椒出味
  • 步骤 5/8
    倒入培根稍炒
  • 步骤 6/8
    加入荷兰豆炒至断生，加入适量的盐调味，炒匀
  • 步骤 7/8
    出锅前撒上适量的白胡椒粉
  • 步骤 8/8
    准备一大碗饭来干掉它
小贴士

荷兰豆搭配蒜苗来炒，更美味，这是潮汕吃法。

发布于 2025-02-23
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