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紫苏煎黄瓜
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手嗡凭孛蒂

黄瓜搭配它一起吃,香气弥漫,清脆爽口

时间:10分钟内
食材
黄瓜 500g
紫苏 5g
豆豉 10g
葱 8g
盐 2g
生抽 10ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱切成葱段。
  • 步骤 2/8
    紫苏洗净切碎。
  • 步骤 3/8
    准备好五香豆豉。
  • 步骤 4/8
    黄瓜洗净，45度角切厚片。
  • 步骤 5/8
    炒锅热油，放入黄瓜片中火煎炒。
  • 步骤 6/8
    把黄瓜两面煎黄后加盐炒匀。
  • 步骤 7/8
    加豆豉炒香。
  • 步骤 8/8
    放葱段、紫苏加生抽炒匀出锅。
小贴士

1、煎黄瓜时油不要放太多。

2、加些蒜末更好吃。

3、黄瓜片5毫米到1厘米厚为好，太薄了容易碎。

发布于 2019-12-12
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