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浓汤羊肉面
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气泡温泉酒

这个浓汤羊肉面是我利用啤酒羊排剩下的几块羊排和汤来做的哦！加入了香菇，汤浓味美面筋道，好吃到骨子里。上次利用红焖羊排的汤做了手抓饭，这次又做了羊肉面，我越发觉得羊肉是个好东西，从肉到汤全不浪费。即使是剩下的汤菜味道也毫不打折。

时间:10-30分钟
食材
熟羊肉 10g
面 50g
香菇 1朵
胡萝卜 50g
白菜 适量
炖肉汤 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香菇、胡萝卜切丁，白菜切丝。
  • 步骤 2/9
    羊肉和汤加两碗清水煮开。
  • 步骤 3/9
    放入胡萝卜丁和香茹丁先煮入味，后放白菜丝。
  • 步骤 4/9
    面团一块
  • 步骤 5/9
    檊薄片后，切成条
  • 步骤 6/9
    撒一些干面粉散开（我的面太软切出来的实在是很难看）
  • 步骤 7/9
    把煮熟的香菇白菜等菜类先捞出。
  • 步骤 8/9
    下入面条煮熟，尝下味道，加适量盐。
  • 步骤 9/9
    盛出，倒入刚才捞出的菜即可。
小贴士

我比较喜欢混汤面，所以直接下面条煮的，汤浓味美！除盐外，不需要加其他调料。

发布于 2020-02-26
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