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家常炒脆藕
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鸵鸟amusement
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最简单的家常炒菜,脆炒连藕,简单快捷,美味好吃
时间:10分钟内
食材
莲藕
2节
油
适量
盐
适量
葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
醋
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好两节藕、辣椒等食材。
步骤 2/8
莲藕两节去皮洗净,切成片,然后在凉水中浸泡几分钟。
步骤 3/8
葱和辣椒切好备用。
步骤 4/8
将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干。
步骤 5/8
锅中倒油7成熟时下葱花爆香。
步骤 6/8
随后将莲藕下锅翻炒1分钟,滴入适量醋。
步骤 7/8
放入切好的辣椒。
步骤 8/8
最后加盐大火翻炒片刻,下味精调味即可出锅装盘。
小贴士
这道菜以清脆和素烩为主,油不宜多放。
发布于 2019-12-12
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