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小葱煎蛋
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鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
葱末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材：鸡蛋3个
  • 步骤 2/7
    食材：小葱切末
  • 步骤 3/7
    将鸡蛋搅散，加入小葱末和盐
  • 步骤 4/7
    锅内放入少许油加热
  • 步骤 5/7
    加入鸡蛋液煎片刻
  • 步骤 6/7
    翻到另外一面继续煎
  • 步骤 7/7
    起锅装盘
小贴士

炒鸡蛋的时候不要放味精。

发布于 2020-03-19
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