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蕃茄炒鸡蛋
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明亮prescription

又是西红柿上市的季节了，虽然现在科技发达了，一年四季里都有西红柿吃，可还是觉是该是什么季节的东西到了当季味道才正宗。用鸡蛋炒西红柿是最喜欢吃的一道夏季里家常菜，做法简单，味道可口，营养丰富。

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋加少许盐打散。
  • 步骤 2/7
    西红柿切成块。
  • 步骤 3/7
    锅放油，倒入鸡蛋液炒熟盛出。
  • 步骤 4/7
    另起锅加油，放入西红柿块。
  • 步骤 5/7
    放盐，少许的白糖，炒匀。
  • 步骤 6/7
    炒至西红柿出汤汁。
  • 步骤 7/7
    倒入炒好的鸡蛋，炒匀盛出。
小贴士

西红柿可先用热水烫去皮再切块。喜酸的可不放白糖。

发布于 2020-03-19
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