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煎鸡蛋
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发财dissipate

这个煎鸡蛋是童年的味道。小时候家里条件不好，要是老妈偶尔煎了这样一大盘鸡蛋，就是我们姐弟四个最开心的时候了。直到现在都仿佛记得那个香味，我偶尔也会煎一次来吃，可是老公不喜欢，所以就做的少了

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋三个。
  • 步骤 2/7
    打散，搅拌。加入适量盐温开水。
  • 步骤 3/7
    热油锅。要温度够高，直到冒烟。
  • 步骤 4/7
    把火关到最小，倒入鸡蛋液。
  • 步骤 5/7
    翻过来煎另一面。
  • 步骤 6/7
    再反复两面煎至飘出香味。
  • 步骤 7/7
    装盘OK。
小贴士

鸡蛋倒下去以后一定要小火，要慢慢煎出香味。

发布于 2019-11-15
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