琥珀核桃仁是很有营养的一道小零嘴,深受孩子和女性朋友的喜爱。用白糖或者蜂蜜加工出来的核桃仁,颜色像琥珀而得明,让核桃增味增色,加上核桃的营养价值,更受人们喜爱。菜品特色酥脆香口。这次用微波炉来做这道小吃,简单快捷又方便,10分钟就可以搞定这道小零嘴,有喜欢朋友不妨也试一试!
微波炉加热的时间可更具自家的微波炉瓦数调整时间,我一开始加热2分钟,核桃仁有些发黑,说明时间长了,后来改为1分半钟。
放入白糖蜂蜜,黄油加热后,取出来要加少许清水拌均匀核桃仁,这样可以让糖浆更均匀的沾裹核桃仁。
做好之后的核桃仁,可以用手分开,摊开冷凉即可酥脆适口。