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琥珀核桃仁
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vocabulary豆浆

传统小吃琥珀核桃仁是用油炸后再制作的，还需要熬制糖色，吃后有些油腻。而用微波炉5分钟就可以搞定琥珀核桃仁，不但省时省力还没有油腻感。琥珀核桃仁非常适合冬节食用，冬季食用核桃仁有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效。

时间:10分钟内
食材
核桃仁 300g
糖 50g
黄油 15g
蜂蜜 2大勺
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/6
    将核桃仁放入微波炉专用盘子中，入微波炉高火叮咚 2分钟。
  • 步骤 3/6
    拿出加入糖 蜂蜜 黄油搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    再如入微波炉 2分钟。
  • 步骤 5/6
    撒上芝麻搅拌均匀，入微波炉 1分钟。
  • 步骤 6/6
    拿出搅拌均匀，晾凉即可。
小贴士

各家的微波炉的功率不一样，制作过程中要注意观察，如果喜欢甜度高一些的，可以适量添加糖的用量。

发布于 2023-05-25
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