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肉末炒红薯梗
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Chanldersun

肉末炒红薯梗,简单易做好上手,清脆爽口还下饭

时间:10分钟内
食材
红薯梗 300g
瘦肉 100g
小米椒 2个
盐 2g
生姜 3g
蒸鱼豉油 10ml
浓缩鸡汁 5ml
食用油 20ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    各式食材准备。
  • 步骤 2/11
    瘦肉切碎末，生姜，小米椒切末。
  • 步骤 3/11
    红薯梗洗净切碎末。
  • 步骤 4/11
    坐锅点火，注入食用油，加入生姜，小米椒末炝锅。
  • 步骤 5/11
    炒出香味后，下肉末翻炒。
  • 步骤 6/11
    炒到肉末变色后，下红薯梗。
  • 步骤 7/11
    略翻炒后加盐。
  • 步骤 8/11
    加蒸鱼豉油。
  • 步骤 9/11
    加浓缩鸡汁调味。
  • 步骤 10/11
    大火快炒均匀后，出锅装盘即可。
  • 步骤 11/11
    成品图。
小贴士

1：肉末无须加料腌制。

2：红薯梗易熟，待肉末炒至8分熟时再下红薯梗。快速翻炒调味即可。

发布于 2019-12-02
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