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什锦罐头
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月光族uphold

炎炎夏日，来一碗自制什锦水果罐头怎么样？哈哈哈，想想就很爽在现在这个添加剂、防腐剂横行的年代筒子们，自己动手、丰衣足食啊！

时间:30分钟-1小时
食材
菠萝 1个
梨 1个
金桔 5个
苹果 1个
葡萄 500g
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    两个完整的玻璃容器放入锅中 大火煮开后转小火10分 然后拿出自然晾凉
  • 步骤 2/10
    菠萝、苹果、梨放入淡盐水浸泡
  • 步骤 3/10
    将金桔用刀切上一道道的痕迹
  • 步骤 4/10
    放盘中按平后，用镊子将金桔籽挑出
  • 步骤 5/10
    葡萄剥皮
  • 步骤 6/10
    在最下层放上梨或苹果
  • 步骤 7/10
    均匀的撒上一层糖
  • 步骤 8/10
    依此方法依次放入菠萝、金桔循环 每一层之间都要均匀的撒上糖 在最上层放入葡萄 然后加入凉开水
  • 步骤 9/10
    把瓶盖轻轻放上，不要拧 放入锅中，大火开锅后转小火蒸30分钟
  • 步骤 10/10
    关火后，立即拿一块毛巾将瓶盖拧紧 倒扣自然晾凉
小贴士

水果一定要选完整、无腐烂的

尽量不要减少糖的用量

糖可以起到防止腐烂的效果

玻璃容器一定要消毒

倒扣可以起到真空的作用

不开盖可以保存很长时间

但是开盖后就要尽快食用完

发布于 2022-12-02
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