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家庭自制罐头
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西柚和柑橘

这个季节最适合做罐头了，各种水果应有尽有，喜欢吃什么都可以按自己的口味做出不同的罐头。什么水果都剩一点点的话就来个什锦罐头。呵呵~外面卖的太贵啦，自己做安全卫生，还等什么，喜欢的童鞋都来试试吧~

时间:10分钟内
食材
葡萄 300g
山楂 200g
冰糖 200g
饮用水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葡萄洗净，葡萄不大好清洗，洗的时候在盆中放入少量的面粉和淀粉，葡萄就很容易清洗干净啦~
  • 步骤 2/10
    葡萄剥去皮后放入水中。
  • 步骤 3/10
    准备好锅（铁锅除外）放入准备好的葡萄，加入水和冰糖。
  • 步骤 4/10
    盖上盖子，煮开两分钟即可。
  • 步骤 5/10
    常温放凉后，倒入容器中冰箱冷藏后口感更佳。
  • 步骤 6/10
    山楂清洗干净备用。
  • 步骤 7/10
    山楂洗净，去掉山楂花嘴，中间用小刀切成两半去掉山楂核。
  • 步骤 8/10
    锅中放入水和山楂，在放入冰糖，盖上盖子煮两三分钟即可。
  • 步骤 9/10
    做好滴山楂罐头，酸酸甜甜味道很不错哦~
  • 步骤 10/10
    常温放凉后，倒入容器中冰箱冷藏后口感更佳（可以根据自己的口味做菠萝的，橘子的等等 ）
小贴士

山楂和葡萄煮的时间不宜过长，开锅冰糖融化即可。煮山楂的时候可以多一点水，做成山楂饮料也很不错，做好后要密封冷藏口感更佳~

发布于 2020-02-28
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