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黄金玫瑰萝卜花
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孤独jelly

超漂亮的萝卜拼盘之玫瑰花做法,将生活活成艺术

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 一根
胡萝卜 一根
南瓜 100g
浓汤宝 半小盒
水 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料图．
  • 步骤 2/12
    白萝卜去皮取最粗的部分切成四段，用勺子中间挖空。剩下的白萝卜对半切开，再切薄片备用。胡萝卜对半切开，切薄片备用。
  • 步骤 3/12
    锅内放入300克水，加入半盒浓汤宝
  • 步骤 4/12
    煮至浓汤宝溶化后加入红、白萝卜片煮2分钟，捞出沥干水份备用。
  • 步骤 5/12
    将萝卜片一层红色，一层白色的铺成玫瑰花。
  • 步骤 6/12
    将整好萝卜花摆在盘子里，将煮萝卜片的浓汤倒进去。
  • 步骤 7/12
    表面包上一层保鲜膜.
  • 步骤 8/12
    放进锅里.
  • 步骤 9/12
    隔水中火蒸20分钟。
  • 步骤 10/12
    南瓜去皮切片，放进锅里蒸熟，将蒸好萝卜的浓汤和蒸熟的南瓜放进搅拌机里，搅打成南瓜浓汤。
  • 步骤 11/12
    将磨细的南瓜浓汤倒回锅里，大火烧开.
  • 步骤 12/12
    重新倒回蒸好的萝卜花里即可。
小贴士

1、萝卜片切薄点，再煮一下比较软，这样摆出来的玫瑰花形更好看些。

2、浓汤宝本身已经有味道了，什么调味料都不用再放了。

3、加入南瓜的浓汁，会更鲜美更好吃，吃完萝卜还可以将浓汤拌饭，这个汤汁不会很咸，比较清淡的哦。

4、有的时候，花一点小小的心意，最简单的材料出可以做出漂亮的菜式，换个造型，绝对能成为标准的宴席菜哈。

发布于 2019-12-02
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